Pasqua 2017 in Toscana: agriturismo pronti. Scatta la vacanza in campagna.

FIRENZE – La Pasqua alta e il meteo favorevole invitano ad una vacanza nella campagna toscana al risveglio della natura, e anche quest’anno saranno non pochi i vacanzieri rurali. In Italia sono 22.000 gli agriturismi che offrono la possibilità di stare all’aria aperta lontano dalle preoccupazioni e di questi ben 4.400 si trovano in Toscana.

Leader dell’ospitalità agrituristica regionale è Siena, con 1150 aziende, seguita da Grosseto con 960 e Firenze con 600. Sono circa 31.000 i posti letto e 700 le piazzole, per una ricettività di oltre 60.000 persone.

Crescono gli agriturismi che oltre all’ospitalità fanno anche attività di somministrazione pasti, con prodotti made in Tuscany (sono oltre 2000).

«Anche se in molti non rinunciano a recarsi all’estero, le mete preferite, anche per il clima internazionale non troppo sereno – dice Tulio Marcelli, presidente di Coldiretti Toscana – restano quelle lungo la Penisola, che consentono di ottimizzare il tempo limitato a disposizione, che per la maggioranza non supera i 3-5 giorni. Da questo punto di vista la nostra regione presenta le caratteristiche per essere méta di una vacanza pasquale e degli altri ponti con picnic e gite fuori porta in campagna, grazie alla bellezza dei paesaggi e alla qualità dell’offerta gastronomica. La capacità di mantenere inalterate le tradizioni alimentari nel tempo con menu di Pasqua locali a base prodotti di stagione a chilometri zero e biologici è rigorosamente toscani è la qualità più apprezzata dagli ospiti, ma sta crescendo la domanda di servizi aggiuntivi. Nelle aziende agricole sono sempre più spesso offerti programmi ricreativi come l’equitazione, il tiro con l’arco, il trekking, e non mancano attività culturali come la visita di percorsi archeologici o naturalistici, ma anche corsi di cucina o di orticoltura».

«Stiamo riscontrando la tendenza verso la prenotazione fai da te e last minute, grazie anche ai moderni strumenti social, ma per scegliere l’agriturismo giusto il consiglio – sottolinea Antonio De Concilio, Direttore di Coldiretti Toscana – è quello di preferire aziende accreditate da associazioni e di rivolgersi su internet a siti come i nostri www.terranostra.it o www.campagnamica.it. È anche arrivata l’unica App farmersforyou, in versione italiana e inglese che permette di scegliere i mercati, le fattorie, le botteghe e gli agriturismi di Campagna Amica, dove poter soggiornare nei più bei paesaggi della nostra campagna toscana, e dove poter comprare il vero ”made in” agroalimentare, ma anche i ristoranti che offrono menù con prodotti acquistati direttamente dagli agricoltori».