Cannelloni fritti: piatto veloce e gustoso da preparare in poco tempo con ripieno di formaggio.
Ali di pollo alla maniera di Buffalo: Chicken wings
- Anna Maria Tinti
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Si dice sia originario di Buffalo nello Stato di New York e si ottiene friggendo prima le ali di pollo e dopo averle passate in una salsa piccante vanno servite accompagnate, come...
Piatto di vigilia al gusto di Bahia
A chi di voi vuol cimentarsi nell'offrire a familiari e amici un piatto dal sapore unico e diverso da quelli tradizionali,vengo a proporre una ricetta di pesce ispirandomi agli aromi...
Acquacotta di Mamma Mia (Piatto tipico della Tuscia)
- Anna Maria Tinti
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Ecco un piatto semplice,tipico del Viterbese e di tutto il territorio della Tuscia, che viene cucinato senza soffritto,solo mettendo gli ingredienti a cuocere nell’ acqua;di...
Bracioline di maiale tonnè
Le bracioline di maiale tonnè si abbinano con un vino bianco di medio corpo, indicato il Prosecco di Valdobbiadene.
Cipolla a fiore: Blooming onion
Una grandissima cipolla dolce tagliata a fiore,impastellata,fritta intera e servita con una salsa, da dividersi petalo a petalo con gli altri commensali.
Branzino all’acqua pazza
Il pesce cucinato all'acqua pazza è un piatto saporito ma al tempo stesso molto leggero ed anche veloce da preparare
Bocconcini di pollo al latte di cocco ed ananas
- Anna Maria Tinti
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Questa settimana vengo a proporvi la salsa Rundown per dei bocconcini di petti di pollo.
E’ una salsa dei Caraibi che si prepara usando ingredienti tipici del luogo, ananas e latte...
Arepas: come preparare il piatto tipico venezuelano
- Anna Maria Tinti
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Questa settimana cosi ‘caliente’, stile Isla de Margarita, ecco la ricetta di un piatto tipico venezuelano. Le Arepitas ,piccole arepas,sono il pane classico venezuelano,...