I fagiolini di Sant' Anna, conosciuti anche come fagiolini serpenti, “a metro”, stringa, fagiolini asparago, mangiatutto, si presentano lunghi, saporiti e senza filo
Cucina: un piatto gustoso che sposa la carne con il pesce
Il filetto di maiale al forno con le cozze. Come si prepara. Quantità e dosi. Bagnare con il vino, cottura per una trentina di minuti circa. Sempre con la ricetta di Anna Maria...
Festa della Mamma, il 10 maggio, un menù adatto alla ricorrenza
Una Festa che quest’anno le mamme potranno vivere in famiglia allietando la tavola con questo menu: -Vellutata di lattuga allo yogurt -Coscette di pollo disossate glassate in salsa...
Uova di Pasqua: abbinare il cioccolato fondente al Tè. Ricetta per #Iorestoacasa
Dal giusto abbinamento alla corretta degustazione, due esperti spiegano come approcciarsi ai due preziosi prodotti. Il primo è il maestro cioccolatiere Alberto Farinelli, della Scuola...
Il pranzo pasquale in tempo di coronavirus, con paccheri, agnello e cassatina al cioccolato
Ecco una prelibata ricetta per il pranzo di Pasqua, con il tradizionale secondo di agnello e, per terminare, la cassatina di ricotta con salsa al cioccolato
Vigilia di natale: menù a base di pesce appetitoso e facile da preparare
Cappesante salmonate, cannelloni di pesce, filetto di pesce con impanatura croccante alle mandorle e, per finire, panettone farcito alla crema tiramisu.
Un caldo benvenuto all’ autunno: ravioli di zucca con salsa di mele granate e …fichi
RAVIOLI DI ZUCCA CON SALSA DI MELE GRANATE .. E FICHI
Un caldo benvenuto all’ autunno con questo piatto che racchiude i colori ed i sapori di ottobre, che già sta cedendo...
Torta Fedora, una torta tutta fiorentina
Una base di pasta sfoglia croccante ricoperta di ganache al cioccolato,da uno strato di pan di Spagna inzuppato con una bagna al maraschino, il tutto poi farcito con un consistente...
Menù di Ferragosto: a base di pesce e di pollo, rigorosamente freddo e leggero
- Anna Maria Tinti
- Cronaca, Ricette veloci e gustose
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Un menù che si può preparare in anticipo e senza dover stare davanti ai fornelli prima e durante il pasto