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Pranzo di Pasqua 2019: tagliatelle ai carciofi e gorgonzola e polpette d’agnello

Un menù composto da 4 portate saporite, non manca l'agnello tradizionale: Insalata bianca croccante - Tagliatelle ai carciofi e gorgonzola dolce - Polpette di agnello pasquali -...

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Menù dell’Immacolata Concezione: a base di pesce, risotto agli scampi e filetto. Per iniziare, caviale di melanzane

Nel menu che vi propongo ho inserito come primo piatto un risotto agli scampi e prosecco; questo perché e’ credenza popolare che il riso, come le lenticchie, sia di buon auspicio....

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