Festa della mamma: un menù con i fiori sul piatto
Mojito alle rose come aperitivo, risotto alle violette di bosco come primo piatto, come secondo petto di pollo alla lavanda e per chiudere un gelato di limone ai mirtilli,noci e...
Cantucci di Prato: biscottificio Mattei compie 160 anni e apre bottega-museo a Firenze
Disegnato dall'architetto Carlo Achilli, il «Piccolo museo-bottega Antonio Mattei» ha per insegna una replica fedele
dell''originale logo Mattei del 1881, il cui restyling è a cura di...
Pasta con sugo alla Portofino, pesto con salsa di pomodori rossi
Un cuoco, non avendo abbastanza pesto per condire la pasta per un grande numero di clienti, pensò di aggiungere al pesto una pari quantita' di sugo di pomodorini rossi
Menù di Pasqua: crostini, pasta al pesto di noci, costolette di agnello ripiene, Eton mess,
A tavola per Pasqua antipasto, primo, il tradizionale agnello e dolce. La preparazione e gli ingredienti. Buon appetito
8 marzo: Risotto allo zafferano con asparagi e piselli e Petto di pollo al curry e mango per la festa della donna
Potrete naturalmente iniziare con il classico cocktail Mimosa e terminare con la Torta Mimosa, ricette già pubblicate sul giornale e che potrete trovare nella rubrica dedicata...
San Valentino 2018: festeggiamolo con croque monsieur, croque madame e baci perugina
Ecco due ricette che vi suggerisco per la colazione di San Valentino di quest’ anno, ma indicate anche per un pranzo leggero e veloce da gustare in compagnia della vostra...
A carnevale gustiamo i Churros, dolci tipici della Spagna e del continente latino-americano
La differenza principale tra il churro spagnolo e quello latino-americano consiste nel fatto che in questo ultimo si aggiunge della polvere lievitante nell’ impasto; poi ci sono...
Natale: Il menu della vigilia
Menu di Natale: ricette veloci e sfiziose
Menù della vigilia: tre ricette tipiche galiziane
ricette tipiche natalizie che si preparano nella Galizia. Il pesce e il baccala’ sono infatti parte delle tradizione culinaria iberica dove il merluzzo viene pescato da secoli e...
